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前幾天翻快樂廚房雜誌，裡面介紹一些甜點，看到了這個想到家裡有很多龍眼乾，所以就決定來做看看！！
工具就是大同電鍋～
成品還蠻好吃的喔，第一次這樣很成功！！
但是感覺米酒味少了一點，下次要放米酒一起蒸 XD
材料：
圓糯米 300 g
龍眼乾 60 g
水 280 c.c
二號砂糖 60 g
米酒 50 c.c
紅糖 少許
↑這個圖是所有材料，還沒有算公克。前面那是在泡米酒澡的龍眼乾～～
前置步驟：
先將龍眼乾沖洗淨，加入米酒泡軟。 時間不一定，依照個人喜好
步驟：
1. 圓糯米洗淨不需要浸泡，放入鍋子內將水倒入，外鍋加1杯水開始蒸。
※如果喜歡酒味較明顯也可在這裡倒入一些比例的米酒，當然倒了米酒就要少放一些水。
2. 等跳起後悶一下再打開蓋子，將泡好的龍眼乾、二號砂糖、紅糖加入拌勻。
※紅糖在這裡的功用是增添色澤，所以不需要加太多。
3. 拌勻後再放回電鍋內蒸一下子，我在這裡的外鍋只放了半杯水。
↑成品！！好吃喔>/////<
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