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其實這篇不太算食譜吧,哈哈~~
因為沒有詳細的食材比例@@"
整個很free~
對了,這次是在瓦斯上煮的,不是用電鍋!
材料:
水
地瓜 適量
龍眼乾 適量(須先洗淨)
老薑 適量
紅糖 依照個人喜好甜度
二砂 少許
步驟:
1. 將水、老薑和地瓜一起放至鍋子內,轉中火至水滾。
2. 轉小火煮至地瓜軟。(可用筷子插過去的程度)
3. 龍眼乾放入鍋內,將紅糖酌量加入調出自己喜歡的甜度。
(我還有加少量二砂帶出甜味,喜歡濃厚紅湯味的人可以不需要再加二砂。)
4. 小火再煮約10分鐘,煮好後悶一下即可。
總之,這真的是很簡單又很快速的甜品!!!!
薑、桂圓、紅糖超適合女生食用,補血補氣
最近天氣也變冷了,趕快自己煮一鍋慢慢品嘗吧
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